Der Lebkuchen, auch bekannt unter Lebzelt, ist ein flaches Gebäck aus Roggenmehl, Honig, Nüssen und allerlei Gewürzen wie Zimt, Nelken, Muskat, Piment, Ingwer, Koriander und Kardamom. Besonders zu Erwähnen ist die lange Haltbarkeit des Lebkuchen. Bekannt in der Steiermark sind vor allem die Lebkuchen aus der Obersteiermark wie der Mariazeller Lebkuchen oder der Ausseer Lebkuchen. Die klassische Hochsaison für den Lebkuchen ist im Advent. Aber auch als Soufflet oder Dessertcreme wird der Geschmack vom Lebkuchen sehr geschätzt. Geheimtipp: probieren Sie mal Lebkuchengewürz als Rub für Wildfleisch aus.
Lebkuchen
€ 7,30 – € 27,10 inkl. Mwst
Ob klassischer Lebkuchen oder Lebkuchenmousse, diese Gewürzmischung ist der richtige Begleiter.
Artikelnummer:
2039
Kategorien: Advent, Backen, Dessert, Gewürzmischug, Hausmannskost, Österreich, Rubs
Zutaten
Zimt, Nelken, Piment, Fenchel, Anis, Sternanis, Ingwer, Koriander, Kardamom, Macis, Muskat.
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